BT75 Tete D'Ange Saumur Blanc Manoir de la Tete Rouge 2021

Questo vino è il ritratto autentico di una grande uva autoctona del Nord della Francia, lo Chenin Blanc, una varietà dalla sorprendente versatilità e dal profilo piacevolmente aromatico, che ricorda a tratti il Riesling, ma ama il clima umido e atlantico. Un vino dalla personalità netta e pronunciata, elegante e profondo. La freschezza che si riscontra al naso, ritorna anche in bocca. 

Abito giallo paglierino con riflessi verdi. Al naso emergono fiori bianchi e alla fine arrivano note agrumate. In bocca può risultare un pò grasso, ma il vino è secco, con un attacco chiaro e una lunghezza non è molto importante.